焙福里

本页为客户案例库第一批 AI 初稿。基础信息和功能状态来自《烘焙客户案例.xlsx》；解决价值为基于已使用功能整理的业务表达，实际成效请以客户确认内容为准。

客户背景

焙福里（FULii）是发源于四川泸州的大型现代烘焙连锁品牌，前身为创立于1998年的“好利蛋糕”（也称巴蜀好利）。 品牌背景：由创始人刘勇在泸州创立，至今已有二十余年历史，是川南地区知名的本土烘焙企业。 经营规模：总部位于泸州，建有占地40余亩的现代中央加工基地。目前在泸州、宜宾、自贡、南充、乐山及云南威信等地设有100余家直营连锁门店，集生产、供应、销售与旅游体验于一体。 产品体系：主要生产销售蛋糕、面包、中西式糕点、饼干、月饼、粽子、汤圆等七大系列上千个品种。 品牌拓展：除了大众线门店外，品牌于2024年推出了高端副牌“焙福里·山川共生”，主打自然食材与现烤面包，已入驻泸州、成都等地的商业综合体。 企业资质：其生产基地已成功创建为国家AAA级工业旅游景区、省级健康企业及市级食品安全科普基地，在巴蜀地区烘焙行业市场占有率靠前。

案例概览

• 公司：四川焙福里品牌管理有限公司
• 案例地区：四川省 · 乐山市（西南）
• 银豹门店数：375 家
• 银豹上线日期：2020-08-27

使用银豹的功能点

• 企业版：作为多门店经营基础，统一商品、价格、收银和门店基础资料。
• 供应链：连接总部、门店与配送环节，支持订货、采购、库存和配送协同。
• 云ERP：沉淀采购、库存、生产与经营数据，减少跨部门人工汇总和重复录入。
• BI报表：通过经营报表查看销售、库存、商品和门店等关键指标，支持管理复盘。
• 微信小程序：承接线上点单、会员触达和活动转化，补充门店之外的消费触点。
• CDP：沉淀会员行为和消费数据，支持会员分群与精细化运营。
• 巡店：将总部巡店任务、检查记录和整改跟进沉淀为标准化流程。

银豹帮助解决的问题

• 门店规模较大，需要总部持续掌握多门店经营状态，并保持基础资料和经营规则一致。
• 订货、采购、库存和配送环节需要减少信息割裂，提升总部与门店之间的协同效率。
• 生产、库存和门店销售数据需要放在同一套业务链路中，方便追踪和管理。
• 管理层需要更及时地查看销售、库存和门店经营数据，减少手工统计。
• 线上消费和会员数据需要与门店经营连接，支持持续触达和运营。
• 多门店的巡检标准、执行记录和整改进度需要统一留痕。

解决价值（AI 初稿）

以企业版统一多门店基础经营数据，为持续扩店提供标准化管理底座。 通过供应链协同总部、门店与配送环节，提升订货和库存管理的可视性。 通过云 ERP 串联采购、库存、生产与销售数据，减少重复整理和信息断点。 通过 BI 报表辅助经营分析，让管理团队可以围绕门店和商品进行复盘。 连接线上消费与会员运营触点，为复购和精细化运营留下数据基础。 将总部巡店标准、执行记录和整改跟进沉淀为可追踪流程。

实际成效

待补充客户确认的实施效果、业务数据或客户评价。当前页面不使用未经核实的增长比例、人效或成本数据。

案例素材

场景图、门店照片和客户 Logo 待补充。素材补齐后可放入 content/客户案例/assets/ 对应客户目录。

数据来源：烘焙客户案例.xlsx；最后核实时间：待补充。