品牌介绍
风吹麦浪是在信阳固始经营的食品与烘焙品牌，将信阳毛尖用于蛋黄酥、曲奇、绿豆糕和蛋卷等地方特色甜点。
品牌主理人汪先艳将信阳毛尖用于蛋黄酥、曲奇、绿豆糕和蛋卷等甜点，探索地方茶文化与烘焙结合的产品。信阳市文旅部门的报道记录了新品研发及本地市集销售，使糕饼成为地域食材与城市消费相连接的载体。
应用模块
- AI收银
- 微信小程序
- 抖音团购
应用成效
降低商品辨认负担，提升结账连贯性
面包、糕点品类多、外观相近，收银人员需要反复辨认和点选。借助AI识别完成商品确认，可以减少查找操作，使顾客从选购到付款的过程更连贯。
线上入口与门店衔接，活动承接更方便
微信小程序提供商品浏览与下单入口，抖音团购承接本地生活活动与到店核销。线上购买和门店服务相互衔接，减少顾客反复咨询，也便于门店集中处理不同渠道的消费需求。