品牌介绍
桂福泷是福建耘福食品旗下、在龙岩发展的新中式烘焙品牌。品牌以闽西糕点技艺和地方食材为产品基础，经营中式点心、老面面包、蛋糕、茶饮等，并将客家饮食文化融入日常烘焙。
客家芋泥酥、山麻鸭莲蓉蛋黄月饼和腰果花生酥等产品，分别结合当地芋头、鸭蛋与花生的特点进行研发。除门店零售外，品牌还开展中式甜品台、蛋糕DIY及月饼制作体验等服务，将地方风味延伸到节庆礼赠、活动餐点和烘焙体验。
应用模块
- 供应链
- ERP
- AI收银
- 微信小程序
- 抖音团购
- BI报表
- CDP
- 裱花KDS
- 分拣APP
应用成效
结算操作更简洁，高峰服务更顺畅
AI收银将商品识别融入结算流程，减少人工记忆商品名称和查找编码的负担，帮助新员工更快熟悉收银操作，也为繁忙时段的结账服务提供支持。
报货与生产数据衔接，减少重复汇总
门店订货、仓储供货与ERP生产管理相衔接，减少通过电话、聊天记录和表格反复传递需求的工作。总部可以结合订单、库存与配方信息安排采购和生产，让备货计划与门店需求保持一致。
后场任务集中呈现，减少传单与核对
蛋糕订单集中进入裱花制作环节，便于查看制作要求和任务状态，减少反复传单与口头确认。分拣任务通过APP查看和记录，减少纸质单据流转与人工汇总，便于核对各门店配货数量。
线上入口与门店衔接，活动承接更方便
微信小程序提供商品浏览与下单入口，抖音团购承接本地生活活动与到店核销。线上购买和门店服务相互衔接，减少顾客反复咨询，也便于门店集中处理不同渠道的消费需求。
经营数据集中查看，减少手工汇总
BI报表集中呈现门店经营数据，减少管理人员逐店收集报表和重复整理的工作。总部能够更及时地对比经营变化、跟进异常，为备货、活动与日常管理提供参考。
小程序体验
