使用前提
-
后台已设置生产配方，配方用途为【用于生产制作】，应用门店包含当前门店。
查找商品
操作路径：PC 端 → 全部菜单 → 生产制作。
操作步骤：
任选一种方式查找：
- 按分类：选择左侧商品分类。
- 按商品信息：在右上方输入成品名称或条码搜索。
标准用量制作
按标准配方制作，系统自动扣减原料。
操作路径：PC 端 → 全部菜单 → 生产制作。
前置条件：云烘焙后台配方【用量模式】设置为标准
操作步骤：
- 输入【制作数量】。
- 勾选需要制作的商品，点击【确认制作】。
操作结果：制作成功后，系统按标准配方扣减原料，增加成品库存。
自定义用量制作
可以修改原料用量；增加、替换或删除原料，需要开启配方的【允许修改子件】。配料调整只用于本次制作。
调整配料
前置条件：云烘焙后台配方【用量模式】设置为自定义
操作路径：PC 端 → 全部菜单 → 生产制作 → 【调整配料】。
输入制作数量
操作步骤：
在右上角输入【制作数量】，系统自动计算【标准需求】和默认【实际用量】。
修改原料用量
操作步骤：将原料的【实际用量】改为实际投入数量，默认值为标准用量。
增加原料
前置条件：云烘焙后台配方开启【允许修改子件】（未开启不可操作）
操作步骤：
- 点击【添加配料】，输入商品名称或条码搜索。
- 添加原料，列表中新增的原料显示为【已调整】。
替换原料
前置条件：云烘焙后台配方开启【允许修改子件】（未开启不可操作）
操作步骤：
- 在原料行点击【替换】。
- 搜索替换商品，按回车键确认。
- 检查替换后的商品、单位和实际用量。
注意事项：目前仅支持搜索替换；替换后用量不变，不会自动按新原料重新计算。
删除原料
前置条件：云烘焙后台配方开启【允许修改子件】（未开启不可操作）
操作步骤：在原料行点击【删除】。
恢复标准配方
操作步骤：点击【恢复标准】。
恢复标准配方和用量，同时删除本次新增的原料。
确认制作
操作步骤：
- 检查制作数量、原料、单位和实际用量。
- 勾选需要制作的商品，点击【确认制作】。
制作成功后，可到后台查看【生产制作记录】。
原料库存不足
前置条件：云后台 → 系统设置 → 开启【商品库存小于0禁售】。
说明：开启此参数后，原料库存不足时点击【确认制作】，系统会提示库存不足，无法完成制作。
查看库存变化
成品库存增加
制作成功后，成品库存增加，库存变动明细未备注生产单号。
原材料库存减少
原材料按主单位换算后扣减库存，库存变动明细备注 sczz 开头的单号。
查看生产制作记录
操作路径：云烘焙后台 → 生产管理 → 生产制作记录。